江西旅游攻略

来源：admin 时间：2009-10-19 10:40:20

江西旅游攻略1：
江西的特色旅游主要有“中国陶瓷考古游”、“文化名人故居游”、“革命传统考察游”、“道教朝圣游”等等。       　
　　 江西省有"物华天宝，人杰地灵"的盛誉。它山川秀丽，风景优美，历史上人文荟萃，宗教昌盛，名胜古迹，宫观寺院遍布全省。江西三面环山，名山众多，有庐山、井冈山、三清山、龙虎山4个国家级风景名胜游览区。江西历史悠久，名山寺庙多，有南昌市和景德镇两座国家级历史文化名城。有国家级重点文物保护单位11余处，省级旅游景区、旅游景点2406多处，以及鄱阳湖国家级自然保护区。
国家重点文物保护单位有上饶集中营，宋代江西四大书院之一的铅山鹅湖书院，铅山江西省有"物华天宝，人杰地灵"的盛誉。它山川秀丽，风景优美，历史上人文荟萃，宗教昌盛，名胜古迹，宫观寺院遍布全省。江西三面环山，名山众多，有庐山、井冈山、三清山、龙虎山4个国家级风景名胜游览区。江西历史悠久，名山寺庙多，有南昌市和景德镇两座国家级历史文化名城。有国家级重点文物保护单位11余处，省级旅游景区、旅游景点2406多处，以及鄱阳湖国家级自然保护区。国家重点文物保护单位有上饶集中营，宋代江西四大书院之一的铅山鹅湖书院，铅山宋代辛弃疾墓等。
　　代辛江西境内可分为五个旅游区域：赣北三角游区，赣西游区，赣南游区，赣东游区和赣东北游区。在九江，城南有闻名于世的避暑胜地庐山，庐山西北麓的东林寺（建于381年）是中国佛教净土宗的发源地；市中心的甘棠湖由庐山泉水注入而成，碧波涟涟，景色优美，湖中的烟水亭为九世纪初叶的建筑。此外，九江还有被称为"天然地下艺术宫殿"的彭泽县龙宫洞，以及市区的浔阳楼、琵琶亭等著名景点。在南昌，市中心的"八一起义纪念馆"是1927年8月1日南昌武装起义的总指挥部；市区北端有江南三大名楼之一的滕王阁；南郊有明末清初粟出写意派画家朱耷（约1616－1705年）的纪念馆；西郊的梅岭，素有"小庐山"之称，也是避暑的理想之地。

家乡锅巴：
家乡锅巴风味独特。制作方法是将锅巴瓣成块状，猪血切厚片，鸡脯肉切片上浆滑油，味菜切斜刀片，冬笋切片，干椒切小斜刀片，香葱切段，姜切指甲片。然后将炒锅上火放入味菜、冬笋煸炒片刻，放入好汤，下入猪血，烧沸后撇去泡沫，加入精盐，放入鸡片、味精，烧开后勾稀芡出锅装碗，撒上葱段，淋上麻油待用。炒锅上火放入油，油温至七成热时，推入锅巴，炸至脆硬，捞出装入深盘内。上席时，将碗中菜肴倒在锅巴上即成。

茶饼：
选用当地茶油、麦面、黑芝麻、百年桂花为主要原料，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。其色泽金黄，素有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”。
粉蒸肉：
把闷好的大米和腌过的肉一起拌匀，腌约半小时，然后将肉皮朝下，放入大碗内（排列成鱼鳞形），把剩余的的米和汤汁浇在肉上面，上笼蒸约2小时（肉已料），取出扣入盘中即成。此菜肉烂香醇，肥而不腻。

江西旅游攻略2：
竹筒粉蒸肠：
竹筒粉蒸肠特点为竹香味浓，酥烂鲜辣。
制作方法：将肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧
沸后将肥肠焯水捞起。将余下的姜切末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适量的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒末、五香米粉、腌渍好的肥肠，加上适量的水，拌匀待用。取竹筒一只（两端留节、从面上开一盖），刷上油，垫好生菜，把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内上笼用旺火蒸至酥烂。上席前，浇上热红油即成

更多江西旅游 景点信息 图片 线路特色 尽在
九游汇旅游网 -江西旅游馆http://www.9trip.com.cn/zhongdianjingdian/xingcheng.html