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小吃简介:瓜果佳品: 白兰瓜.醉瓜.黑瓜子.冬果梨.软儿梨.蜜桃.百合.苦水玫瑰，敦煌李广杏.安西西瓜.临泽红枣.张掖苹果梨.河西葡萄,天水花牛苹果.陇南栗子.武都樱桃.康县猕猴桃.临夏唐汪川杏等等。
山珍野味: 康县黑木儿.文县薇菜.陇南猴头菌.甘南蕨菜.羊肚菌.河西走廊的驼峰.驼掌和遍布临夏.平凉.甘南定西等的蕨菜.发菜.
风味小吃: 清汤牛肉面.臊子面.浆水面.酿皮子.油炒粉;手抓羊肉.千层牛肉饼高三酱肉

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